初次來到新竹，

一出高鐵站就被吹歪的小編x2，

除了到新竹巨城的KlassiC. 櫃位

朝聖、拜碼頭之外，

更是有先做功課，

來到新竹城隍廟附近的

韓系超質感超人氣（好長）咖啡廳

「喜歡咖啡館Likecafes」

與老闆聊聊天！

Q: 想請妳簡單介紹喜歡咖啡館！

      喜歡咖啡館主要就是走年輕人喜歡的「韓系清新風」。

所以我們店裡裝飾比較少，

希望給大家比較大的空間感，

不會那麼擁擠的感覺！

Q：當初怎麼會想開咖啡廳？

  因為我自己本身做咖啡業、服務業做10年了，

跟雙胞胎姊姊一直有

開咖啡廳的夢想和打算，

剛好也存到一筆錢，就一起開了。

Q：簡單描述對「新竹」的感覺或是印象？

相對於外縣市，

感覺新竹人比較走「慢步調」的生活風格，

喜歡輕鬆地和朋友聚在咖啡廳的感覺！

台北人（小編）感覺速度（生活步調）

就比較快一點。

新竹的年輕人滿喜歡走店（咖啡店）的，

尤其城隍廟附近是咖啡廳的一級戰區，

這附近很多巷弄咖啡店都滿有名。

然後風真的很大！

Q：自己平常在新竹會去哪裡玩？

我們通常都去巨城，

或是這附近的咖啡店，我都滿常去坐坐，

雖然自己本身就開咖啡廳，

但也喜歡去別人的店裡踩點參觀，

或是吃個下午茶、甜點。

Q：分享開店3年以來發生令你印象深刻的趣事～

可能，客人常常摔破杯子吧，哈哈（X）。

也有人是坐下來點完餐了，

才發現自己走錯咖啡店，沒吃就走了……。

還有很多漂亮的女生請我幫他們拍照！

雖然大家都喜歡說我們是網美店，

但我自己其實不喜歡被這樣叫，

因為我們還是著重在食物和飲料的新鮮好吃上面。

Q：客人是以在地人為主還是外縣市的人較多？

很多外縣市的客人，也有日本、韓國客人特地打來訂位的！

客人是以女生居多，特別是「少女」居多，哈哈。

Q：推薦店內的餐點和飲品！

我們的咖啡是用義大利豆，

屬於中度烘培，滿香的！

氣泡飲也是夏天很多人會點，

因為我們不用濃縮果汁，

都是用新鮮果泥下去打的。

甜點的話很多人會點我們的客製化蛋糕！

然後戚風類以及提拉米蘇是我們的招牌。

鹹食方面，唐揚雞和炸雞是我們的招牌，

都是我們自己新鮮醃製的雞肉做成的。

Q：之後有展店的計畫嗎？

目前我們的二樓在裝潢！

二樓是採用預約制的，

是採用比較少見的攝影棚咖啡店的方式經營，

租給人家拍照，隨贈餐點的服務這樣。

Q：分享一下自己戴眼鏡的習慣，

以及戴KlassiC. 眼鏡的感受！（款式：DADDY 13）

    主要都是戴比較偏韓系的黑色金屬框，

眼鏡也是看心情戴出門，

有時候會戴，有時候會戴隱形眼鏡！

平常挑眼鏡的準則就是造型要有，

舒適度也要有，

就是平常戴出門別人也要覺得有型很重要！

這次想說挑一支不一樣的古銅色，

滿好戴的，很輕盈！

因為我很在意眼鏡戴久了，

耳朵會不會有疼痛感，

戴KlassiC. 目前沒有什麼疼痛的感覺。

平常挑眼鏡的準則就是造型要有，

舒適度也要有，

就是平常戴出門別人也要覺得有型很重要！

隱身在靜謐接街道的咖啡廳，

低調沉靜的店裝與燈光，走進喜歡咖啡館，

感受到的是清新、美而巧的舒適空間。

小編們點的是焦糖脆奶茶與氣泡飲，身為奶茶控，

真的不得不大力推一波，

口味十分濃郁滑順，又不會過度甜膩！

絕對是來新竹的必踩咖啡廳～

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喜歡咖啡館資訊：
地址：新竹市和福街 115 號
電話：(03) 525-2156
營業：10:00 – 18:00，週四公休

TEXT/INTERVIEW: 404

PHOTO: R2D6